工蟻體長5-7mm，體黑色，頭短卵形，后部寬于前部，上鄂蛆嚼緣具5齒；唇基上半部具短而弱中脊，前緣中央弧形凹陷，兩側(cè)角狀突出，并腹胸下具邊緣；前胸背板凸，肩角具1對尖刺，指向前側(cè)方，端部略下彎；前一中胸背板縫清晰，略凹；中一并胸腹縫陷；并胸腹節(jié)刺長，端部稍向外彎，結(jié)節(jié)背緣具1對長刺，后彎，長刺間具有2-3齒，較鈍，前1后2呈三角形排列，但前齒不發(fā)達。

中文名

螞蟻干

界

動物界

門

節(jié)肢動物門

分布區(qū)域

廣西、廣東、云南、貴州等省

亞門

有顎亞門

來源

本品為蟻科昆蟲黑螞蟻的全蟲。

分布地區(qū)

我國黑螞蟻主要產(chǎn)于廣西、廣東、云南、貴州等省，其中以廣西產(chǎn)的黑螞蟻產(chǎn)量最大，質(zhì)量最優(yōu)，入藥效果最好。

食性

螞蟻食性較雜，其中30%是植物，30%是動物，30%是地衣，10%是菌類。

繁殖

螞蟻交配時間在4~9月，冬季保持在20℃以上，可持續(xù)交配產(chǎn)卵，交配后8~21天開始產(chǎn)卵，每次產(chǎn)卵15粒左右，每天最多產(chǎn)卵500粒，從卵到小螞蟻約60~80天。螞蟻繁殖能力很強，每窩螞蟻年循環(huán)繁殖可高達200窩。

采集

網(wǎng)上最火的螞蟻干

在北方，6-9月是采集螞蟻的有利時機。在南方，由于夏天炎熱，螞蟻分散活動和棲居，一般10-12月和4-5月采集比較適宜。采集螞蟻作為食用或藥用時，一般選擇在野外、山林的樹上或地下筑巢的螞蟻。城鎮(zhèn)周圍的螞蟻，由于較易受到環(huán)境污染的影響，因此一般不能作食用或藥用。

在樹上筑巢螞蟻的采集方法

采集螞蟻時，準(zhǔn)備兩個大塑料袋或尼龍袋（不能用裝過農(nóng)藥或化肥的袋子），將其中1個袋的兩端分別剪2-3厘米大小的洞孔，并套用在另一個完好袋里。將發(fā)現(xiàn)的蟻巢直接取下或連樹杈帶巢一起割下，迅速地裝入整理好的袋里，隨即將袋口扎緊。這樣蟻巢里大部分螞蟻由于受到驚擾，便會鉆到外層完好的袋里。經(jīng)過幾天時間，大部分螞蟻就會因窒息而死于外層的口袋里。將螞蟻曬干，揀去雜質(zhì)，保存?zhèn)溆谩?/p>

地下筑巢螞蟻的采集方法

對于在地下的筑巢的螞蟻，可以用食物引誘、螞蟻誘集器、捅螞蟻洞等方法采集。

挑選標(biāo)準(zhǔn)

1 無雜質(zhì)、干燥、無其他蟲卵、無特殊臭味（翅尾蟻有臭味不能食用及入藥）、無霉變、無農(nóng)藥污染。

2 顏色黑并呈現(xiàn)自然的動物油性光澤、蟻身表面不能太油。

3 味酸、辛咸、刺鼻。

貯藏

密閉于陰涼干燥處，防蟲蛀咬。

性味與歸經(jīng)

咸、辛、酸，平，歸少陰腎、厥陰肝經(jīng)。

功能主治

祛風(fēng)濕，益氣力；外用消腫解毒。用于頑痹，久痹，虛損，蛇咬傷，疔毒腫痛等。