干煎帶魚(yú)是一道美味的菜肴。

中文名

干煎帶魚(yú)

外文名

Deep-Fried Ribbonfish

主要食材

帶魚(yú)500克,胡椒粉少許,鹽1/2茶匙,姜片3片,油3湯匙

做法

精致兩步

主料

帶魚(yú)500克,胡椒粉少許等

做法

干煎帶魚(yú)

1、帶魚(yú)洗凈切件,抹干水分,用酒及胡椒粉腌20分鐘。

2、鍋燒熱放3湯匙油,加入姜片及魚(yú)塊,煎至兩面金黃色即可。[1]