西子牙隸屬河北省廊坊市大城縣旺村鎮(zhèn),分西子牙河北村、西子牙河南村。清朝道光年間,河北省大城縣旺村鎮(zhèn),薛氏獨(dú)辟蹊徑,制做窩頭。簡(jiǎn)介西子牙河北村高蹺興辦于清道光年間,迄今已有一百七十多年的歷史。

正文

概述

西子牙隸屬河北省廊坊市大城縣旺村鎮(zhèn),分西子牙河北村、西子牙河南村。西子牙位于大城縣最北部,屬旺村鎮(zhèn)管轄,北距廊坊70公里,西鄰天津市靜??h東子牙鎮(zhèn),西子牙河北村村民大多為呂姓!據(jù)縣志記載為姜太公后羿。西子牙河南村村民大多為李姓!

地理位置

西子牙位于北京、天津兩市的外圍,是京城通往外地的門(mén)戶,自古即是京畿要地。西子牙河北村所屬的河北省清代就作為皇室的“郊游”場(chǎng)所,這里有清代最大的皇家古典園林承德避暑山莊,中國(guó)最大的皇家寺廟群――“外八廟”,清代皇家游獵的場(chǎng)所――木蘭圍場(chǎng)。旺村鎮(zhèn)有國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位58處,名列全國(guó)首位,著名的還有邯鄲趙王城遺址、涉縣媧皇宮、響堂山石窟、保定直隸總督署、古蓮花池、唐山清東陵、清西陵、滄州鐵獅子、定州塔、趙州石橋、正定隆興寺等。在悠悠歷史古跡的背后,旺村鎮(zhèn)也不乏擁有風(fēng)景秀麗的自然景觀:北戴河、秦皇島南戴河和唐山沿海的天然海濱風(fēng)光,遼闊壯美的壩上草原,野趣天成的淶水野三坡,險(xiǎn)峻又不失秀美的嶂石巖……山、水、草原各種景致相映相成,為“燕趙大地”增添了不少色彩。部分地區(qū)古屬冀州,故簡(jiǎn)稱冀。河北地處華北、渤海之濱,首都北京周圍,近郊天津。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)為燕、趙之地,漢、晉時(shí)置冀、幽二州,唐屬河北道,元屬中書(shū)省,明屬京師,清為直隸。

自然環(huán)境

西子牙位于華北平原的北部,兼跨內(nèi)蒙古高原。和北方重要商埠天津市相鄰,北與遼寧、內(nèi)蒙古自治區(qū)為鄰,西靠山西,南與河南、山東接壤,東臨渤海。西子牙還不錯(cuò)地勢(shì)由西北向東南傾斜,西北部為山區(qū)、丘陵和高原,其間分布有盆地和谷地,中部和東南部為廣闊的平原。海岸線長(zhǎng)487公里。旺村鎮(zhèn)屬溫帶大陸性季風(fēng)性氣候,大部分地區(qū)四季分明。年日照時(shí)數(shù)2400~3100小時(shí);年無(wú)霜期120~200天;年均降水量300~800毫米;月平均氣溫在3℃以下,七月平均氣溫18℃至27℃,四季分明。西子牙河北村屬溫帶季風(fēng)氣候――暖溫帶、半濕潤(rùn)――半干旱大陸性季風(fēng)氣候,特點(diǎn)是冬季寒冷少雪,夏季炎熱多雨;春多風(fēng)沙,秋高氣爽。全省年平均氣溫在4~13攝氏度之間,一月14~2攝氏度,七月20~27攝氏度,大體東南高西北低,各地的氣溫年較差、日較差都較大,全年無(wú)霜期110~220天。旺村鎮(zhèn)年平均降水量分布很不均勻,年變率也很大。一般的年平均降水量在400~800毫米之間。燕山南麓和太行山東側(cè)迎風(fēng)坡,形成兩個(gè)多雨區(qū),張北高原偏處內(nèi)陸,降水一般不足400毫米。夏季降水常以暴雨形式出現(xiàn),1966年7月29日遵化降雨327.9毫米,為本省最大日降水量。春季降水少,春旱、夏澇對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)威脅較大。

名優(yōu)特產(chǎn)

大城驢肉:大城縣旺村鎮(zhèn)西子牙河北村驢肉是地方名優(yōu)特產(chǎn),俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。大城驢肉源于明代,祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱?,配料講究,風(fēng)味獨(dú)特,有清香怡人,美而不膩之感,是大城飲食“三寶”之一。金絲小棗:金絲小棗是中國(guó)棗資源中品質(zhì)極其優(yōu)良的品種之一,國(guó)內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。據(jù)史料記載,大城金絲小棗栽培歷史悠久,年產(chǎn)420萬(wàn)公斤以上。金絲小棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、鉀、鎂、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素A、C、P、果酸等多種營(yíng)養(yǎng)成份。薛家窩頭:百年傳統(tǒng)、宮廷貢品?里坦薛家窩頭。清朝道光年間,河北省大城縣旺村鎮(zhèn),薛氏獨(dú)辟蹊徑,制做窩頭。以其精湛的工藝,獨(dú)特的選材配方,制做的薛家窩頭,清香四溢,綿甜可口而遠(yuǎn)近馳名。光緒末年,太監(jiān)總管李蓮英(大城籍人),把薛家窩頭作為貢品送給慈嬉太后,慈嬉品嘗后,大悅,稱之為“黃金塔”,并親書(shū)匾額賜給薛家。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

簡(jiǎn)介

西子牙河北村高蹺興辦于清道光年間,迄今已有一百七十多年的歷史。該會(huì)屬文高蹺,表演隊(duì)伍現(xiàn)有二十四人組成,演員的腳、腿綁在一米高的木制腿上俗稱架子。現(xiàn)已被評(píng)為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。此會(huì)重抒情表演,節(jié)奏較慢,演表結(jié)合。出會(huì)時(shí)先拜廟,大鑼開(kāi)道二人舉兩面旌旗,二十四名角色(一角色失傳)依次排序;后有大鼓、大鈸等相配,前進(jìn)起來(lái)浩浩蕩蕩,十分壯觀。表演分為走街和走場(chǎng),走街時(shí)隊(duì)形有串花、二龍吐須,走場(chǎng)時(shí)有龍擺尾,十字八門(mén)陣、五股躥心等。演唱時(shí),按順序曲目演出,二十四個(gè)角色都有唱腔,有獨(dú)唱、合唱、對(duì)唱等多種表現(xiàn)形式,采用昆曲或民間小調(diào)演唱,伴奏樂(lè)器有二胡、笙、笛等。按走街演出曲目順序有《五更歌》、《征東》、《伍子胥過(guò)江》、《繡荷包》、《茉莉花》、《四大景》、《二姐受氣》、《織蒲席》、《上廟》、《學(xué)舌》、《丁山射雁》、《王小趕腳》、《出家》、《大丫頭做夢(mèng)》等。數(shù)百年來(lái),西子牙高蹺從道光年間至今均在同村族人或親戚間傳承。雖然時(shí)斷時(shí)續(xù),但還是保留了十四出戲,并都是師徒口傳,唱詞文雅華麗。第二代傳人呂玉相、呂炳策曾請(qǐng)同族翰林呂連潤(rùn)色折子戲唱詞,對(duì)此會(huì)的發(fā)展和流傳起到至關(guān)重要的作用。西子牙高蹺由于唱腔都是口傳心授,傳承難度很大,學(xué)習(xí)的年輕人廖之無(wú)幾?,F(xiàn)能演唱的人員年齡都已七十多歲,人員老化,有的表演動(dòng)作基本失傳,現(xiàn)已嚴(yán)重瀕危。