飲食通（飲食通）

目錄

??《飲食通》概述

??《飲食通》產(chǎn)品功能

??《飲食通》推廣

??《飲食通》用戶

??《飲食通》開發(fā)團(tuán)隊(duì)

概述

《飲食通》是經(jīng)過多年的產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)推廣，《飲食通》系列產(chǎn)品擁有了完整的產(chǎn)品線，從小型的餐館到大型的酒樓；從單一店面到跨區(qū)域的連鎖式經(jīng)營(yíng)；從復(fù)雜的粵菜館到快餐廳、

飲食通餐飲軟件

的表現(xiàn)?！讹嬍惩ā沸⌒筒蛷d解決方案；《飲食無(wú)線通》大型餐飲企業(yè)解決方案；《飲食聯(lián)網(wǎng)通》集團(tuán)連鎖餐飲解決方案；《飲食通》客戶關(guān)系管理系統(tǒng)《飲食通》是通過國(guó)家工商局注冊(cè)的商標(biāo)。《飲食通》2001年12月31日經(jīng)國(guó)家版權(quán)局進(jìn)行計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記，證書編號(hào)：軟著登字第0012668號(hào)；登記號(hào)：2001SR5735；軟件名稱：《飲食通》餐飲管理軟件，簡(jiǎn)稱《飲食通》；著作權(quán)人：北京世紀(jì)領(lǐng)航科技發(fā)展有限公司。 2002年4月9日，《飲食通》經(jīng)北京市軟件行業(yè)協(xié)會(huì)審核，進(jìn)行了軟件產(chǎn)品登記，證書編號(hào)：京DGY-2002-0189。 2002年4月9日，北京世紀(jì)領(lǐng)航科技發(fā)展有限公司經(jīng)北京市軟件行業(yè)協(xié)會(huì)審核，認(rèn)定為軟件企業(yè)，證書編號(hào)：京R-2002-0075。

2009～2011年，《飲食通》餐飲軟件連續(xù)三年蟬聯(lián)全國(guó)客戶最滿意餐飲軟件獎(jiǎng)。

2011年5月， 《飲食通》餐飲軟件榮獲2011年中國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀管理軟件光榮稱號(hào)。

2012年3月，北京世紀(jì)領(lǐng)航科技發(fā)展有限公司正式成為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員。

2012年6月， 《飲食通》餐飲軟件榮獲首屆北京奧林匹克公園國(guó)際美食大賽暨第六屆

東方美食烹飪藝術(shù)家國(guó)際大賽指定使用餐飲軟件產(chǎn)品。

2012年11月北京世紀(jì)領(lǐng)航科技發(fā)展有限公司正式成為愛普生（中國(guó)）有限公司餐飲行

業(yè)唯一授權(quán)微型打印機(jī)服務(wù)站。

產(chǎn)品功能

《飲食通》可分為六大模塊：

①網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)版：前臺(tái)點(diǎn)菜、前臺(tái)收銀、后臺(tái)管理（經(jīng)理查詢）、財(cái)務(wù)管理、廚房飛單、上菜管理、菜單制作與演示等。支持掃描槍傳菜口調(diào)度、支持錢箱操作、支持客顯、支持使用已對(duì)應(yīng)好的條形碼錄單（掃描錄單），支持機(jī)器閱讀錄單（適用火鍋）等等！后臺(tái)報(bào)表多樣化、點(diǎn)菜模式多樣化、收銀收費(fèi)模式多樣化等等

②庫(kù)存成本：管理物品的出入庫(kù)并生成財(cái)務(wù)的科目數(shù)據(jù)，包括入庫(kù)單、領(lǐng)料單、調(diào)撥單（直接打印多聯(lián)單據(jù)）等10余種庫(kù)存憑證，按照移動(dòng)加權(quán)平均法計(jì)算物品的成本價(jià)格；提供各種庫(kù)存報(bào)表，對(duì)庫(kù)存使用實(shí)時(shí)監(jiān)管，支持電子稱收貨等；設(shè)置成本卡，能夠把銷售的菜式和庫(kù)存的原材料的邏輯關(guān)系建立起來(lái)，能夠?qū)崿F(xiàn)自動(dòng)出庫(kù)和出成率的核算，以量化并降低餐廳成本

③：分PDA點(diǎn)菜和點(diǎn)菜寶點(diǎn)菜兩種。PDA點(diǎn)菜采用主流802.11b無(wú)線局域網(wǎng)技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)通用的掌上電腦PDA產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)無(wú)線點(diǎn)菜、查單、預(yù)訂、催菜、退菜、領(lǐng)位、結(jié)帳通知、手寫臨時(shí)菜等具體業(yè)務(wù)；點(diǎn)菜寶點(diǎn)菜采用無(wú)線射頻技術(shù)，實(shí)現(xiàn)無(wú)線點(diǎn)菜、查單、預(yù)訂、催菜、退菜、領(lǐng)位、結(jié)帳通知等具體業(yè)務(wù)

④預(yù)定管理：管理預(yù)訂信息，包括增加預(yù)訂、查詢預(yù)訂、取消預(yù)訂、預(yù)訂抵達(dá)等多種操作?？梢栽陬A(yù)訂的時(shí)候錄入帳單，便于抵達(dá)的時(shí)候直接下單；?？?、會(huì)員、簽單客戶綜合分析，客人流失預(yù)警，生日、紀(jì)念日提醒，短信群發(fā)并將所有發(fā)送過的內(nèi)容記錄在客史檔案里（需短信貓）；接上智能來(lái)電通設(shè)備可讀取來(lái)電的電話號(hào)碼，并發(fā)給預(yù)訂模塊供接線人員使用；?？鸵粊?lái)電話，預(yù)訂電腦便可自動(dòng)顯示此常客消費(fèi)信息

⑤管理：管理會(huì)員基本信息，包括會(huì)員積分管理、會(huì)員開戶、儲(chǔ)值、清戶、修改密碼等，支持各種形式的會(huì)員卡，根據(jù)會(huì)員積分自動(dòng)享受不同的折扣或返利；通過短信群發(fā)功能可以給所有會(huì)員及?？腿喊l(fā)短信，以提高會(huì)員消費(fèi)積極性

⑥飲食通ipad電子菜譜

引領(lǐng)時(shí)尚：界面簡(jiǎn)潔直觀，圖文并茂，觸摸滑屏點(diǎn)菜，服務(wù)員、顧客均可自由翻閱，輕松操作。

品位高端：由傳統(tǒng)印刷紙質(zhì)菜譜提升為電子觸摸滑屏點(diǎn)菜，提高飯店形象，增加客戶吸引力，為餐廳制作額外的新賣點(diǎn)。

管理提升：每個(gè)菜品均配有完整的圖片和詳細(xì)說(shuō)明，方便客戶了解菜品的做法、品味、用料、營(yíng)養(yǎng)及菜品典故等信息，避免由于營(yíng)業(yè)員經(jīng)常變動(dòng)或培訓(xùn)不到位而帶來(lái)的菜品推介難題。對(duì)服務(wù)員貼身服務(wù)的要求降低，因此能同時(shí)兼顧多臺(tái)，提交服務(wù)員效率。

提高效率：可隨時(shí)促銷變價(jià)，根據(jù)時(shí)令節(jié)氣隨時(shí)調(diào)整菜品，隨時(shí)增加新品，便于餐廳靈活開展多方位促銷等活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)效率；及時(shí)了解菜品沽清信息，避免點(diǎn)菜失效，造成顧客投訴；實(shí)時(shí)落單系統(tǒng)直接進(jìn)入飲食通系統(tǒng)，廚房自動(dòng)打印，減少服務(wù)員跑動(dòng)，縮短上菜時(shí)間。

節(jié)約管理成本：每次制作和更換紙質(zhì)菜譜，需要校對(duì)、打樣、定版、印刷、裝訂等流程，不僅周期長(zhǎng)，菜品調(diào)整修改極其麻煩，而且牽扯到大量管理精力，電子菜譜可隨時(shí)更新，隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題隨時(shí)調(diào)整，節(jié)省大量管理精力。

節(jié)省費(fèi)用：以電子菜譜的質(zhì)保周期計(jì)算，應(yīng)用電子菜譜的總支出，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于應(yīng)用普通紙質(zhì)菜譜的成本?？蛻舨]有另行增加支出，大量節(jié)省更換紙質(zhì)菜譜發(fā)生的費(fèi)用。

推廣

總部設(shè)在中國(guó)的硅谷－北京中關(guān)村；《飲食通》產(chǎn)品代理商分布在中國(guó)50多個(gè)重要城市；每個(gè)省會(huì)城市都有專門的飲食通餐飲軟件辦事處，全面代理《飲食通》餐飲管理軟件的餐飲軟件銷售、培訓(xùn)、實(shí)施、售后、餐飲管理咨詢等業(yè)務(wù)，是以各類型酒店、賓館、酒樓、餐廳為目標(biāo)客戶，以推廣《飲食通》餐飲管理軟件為主要業(yè)務(wù)，以技術(shù)咨詢、售后服務(wù)為輔助業(yè)務(wù)的專業(yè)化科技公司。強(qiáng)大的產(chǎn)品服務(wù)網(wǎng)絡(luò)為廣大餐飲企業(yè)提供完善的售后服務(wù)保障！

用戶

《飲食通》用戶，截止2012年飲食通全國(guó)客戶擁有一萬(wàn)余家，并且大多數(shù)都是各地著名的餐飲品牌；2003年，飲食通還銷售到了法國(guó)、加拿大等地。目前，《飲食通》的用戶數(shù)量以每月上百家的速度在增長(zhǎng)，而且越來(lái)越快。

開發(fā)團(tuán)隊(duì)

以清華大學(xué)碩士們?yōu)楣歉山M成的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，加上著名外企營(yíng)銷管理精英，公司力圖把《飲食通》打造成為中國(guó)，乃至世界餐飲信息化行業(yè)的第一品牌。