正文

發(fā)展?fàn)顩r

進(jìn)入20世紀(jì)70年代中后期，由于武隆實(shí)施"煙草農(nóng)業(yè)“，黃牛椒產(chǎn)量急劇下降，這時(shí)的牛角椒僅限于自產(chǎn)自銷，大部分留作食用，在市場(chǎng)上已不多見。2007年國(guó)家加大農(nóng)業(yè)扶持和武隆縣農(nóng)委實(shí)施“特色效益農(nóng)業(yè)”，產(chǎn)量逐步恢復(fù)，并恢復(fù)出口香港地區(qū)，種植面積也維持在3000-5000畝，但由于受制武隆沒有辣椒加工企業(yè)，全靠鮮銷，市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)定，好一年孬一年，辣椒賤價(jià)傷農(nóng)。2013年武隆招商引資重慶仙女湖食品開發(fā)有限公司，在武隆就地對(duì)黃牛椒進(jìn)行深加工，培育出“仙女紅”武隆黃牛椒品牌。隨著縣委、縣政府從”煙草農(nóng)業(yè)“逐步向”旅游興縣“、”特色效益農(nóng)業(yè)興縣“的調(diào)整，黃牛椒種植逐步成為武隆農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，正在形成”公司+基地+示范戶+農(nóng)戶“的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式。

種植條件

武隆縣，地處重慶東南部烏江下游，東連彭水，西鄰涪陵、

南川

，北接

豐都

，南界貴州道真，全縣幅員面積2901.3平方公里，人口40萬，縣政府駐地

巷口鎮(zhèn)

。武隆處在

北緯30度

，有神奇地貌和自然資源，武隆地貌奇特，旅游資源得天獨(dú)厚，既有豐富多彩的自然風(fēng)光，又有意義獨(dú)具的人文景觀。特別是武隆仙女山和仙女湖一帶，特別適合黃牛椒種植，同時(shí)，該區(qū)域種植歷史悠久，農(nóng)民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)過程中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。解放初長(zhǎng)期的出口歷史也在中國(guó)及國(guó)際上創(chuàng)造了品牌效應(yīng)，武隆黃牛椒生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)武隆將主要產(chǎn)業(yè)投注于旅游與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，民生經(jīng)濟(jì)較數(shù)年前有較大改善，現(xiàn)為渝東南地區(qū)成長(zhǎng)最快的一個(gè)縣。辣椒正在成為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

栽培技術(shù)

栽培技術(shù)“24字”：選好良種、育好苗子、高箱

地膜

、打好底肥、及時(shí)追肥、加強(qiáng)管理。