《酒饕葵花寶典》是2010年嶺南美術(shù)出版社出版的圖書，作者是善水文化。

中文名

酒饕葵花寶典

作者

善水文化

定價

60.00

出版社

嶺南美術(shù)出版社

開本

大16開

出版時間

2010年5月1日

ISBN

9787536243231

內(nèi)容簡介

內(nèi)容涉及設(shè)計、時裝、音樂等藝術(shù)與奢侈品范疇，出版者以其探索精神、唯美主義和龐大的資源信息網(wǎng)絡，制作出其行業(yè)內(nèi)具有獨特價值的先鋒出版物。獨立出版物的創(chuàng)造性和藝術(shù)價值經(jīng)常受到奢侈品牌的垂青，他們喜歡與獨立雜志合作，以延伸其品牌價值與藝術(shù)領(lǐng)域。

多年前，“逸飛視覺”也曾經(jīng)出版過一系列類似的主題出版物，逸飛先生去世后，那一系列出版物便沒有繼續(xù)下去。

FINE DRINK是探討葡萄酒與烈酒直至整個龐大的飲料學體系的系列出版物，每冊以一個主題來展開，以每三個月一本的速度出版發(fā)行。我們邀請了分布在世界各國的行業(yè)中人和特約作者，參與我們每一期的采訪與制作。

作為資訊的補充，我們特別制作了一本推薦專冊：《美酒通信IDRINK GUIDE》，葡萄酒的出版物哪能少了葡萄酒推薦7于是，《美酒通信l DRINK GUIDE}特別收集了每一季值得一試的葡萄酒，這些葡萄酒有些已經(jīng)在中國市場有銷售，有些還未曾進入中國市場，我們整個專業(yè)團隊包括了鐘正道老師以及行業(yè)內(nèi)的品酒師和國際評委們，大家以非商業(yè)的、完全公正的角度，把各自發(fā)現(xiàn)到的好酒搜羅回來，介紹給大家。(請注意，這里的葡萄酒推薦絕對不是收了人家錢而昧著舌頭寫下的記錄)。分布于世界各城市的特約代表，將持續(xù)不斷地把各地值得一去的餐飲場所匯報于此，當你有一天去到澳門、去到香港、去到智利、去到法國，這些餐廳和酒吧絕對值得一去。

目錄

制作一張葡萄酒地圖

給你一張有用的品酒表

留下心愛酒標

看葉子就能知道葡萄品種

記住這幾句葡萄酒行話

用10個短語和老外談論葡萄酒

必要知道的葡萄酒禮儀

解析羅伯特帕克

了解“拉菲1982”

定期瀏覽這些葡萄酒網(wǎng)站

騰出一層書柜放這些葡萄酒書

讀一本W(wǎng)ine 5pecfGfor

報讀一個葡萄酒課程

與葡萄酒做游戲

上網(wǎng)買瓶葡萄酒

來動手買點期灑

收藏一張葡萄酒唱片

擁有自己原創(chuàng)的酒標

收藏一瓶和自己同年份的酒

最炫手法拔出軟木塞

19款開瓶器使用圖解

救出斷裂的軟木塞

漂亮手法開香檳

正確挑選醒酒器

大膽嘗試醒酒具

試用一下測溫環(huán)

隨身帶瓶WINEAWAY

常備一只ISO酒杯

擁有兩個抽真空瓶塞

擁有一只侍灑師銀杯

擁有一套酒香水

擁有一只正確的恒溫酒柜

在家里建一個酒窖