牛藤果（拉丁學(xué)名：Stauntonia elliptica）是木通科野木瓜屬的植物。分布于印度以及中國(guó)大陸的四川、江西、貴州、湖北、湖南、廣西、廣東、云南等地，生長(zhǎng)于海拔250米至1,140米的地區(qū)，目前尚未由人工引種栽培。

拉丁學(xué)名

Parvatia brunoniana subsp. elliptica

命名者及年代

(Hemsl.) H. N. Qin

分布區(qū)域

廣東,廣西,貴州,湖北,湖南,江西,四川,云南

界

植物界

門

被子植物門 Angiospermae

綱

雙子葉植物綱 Dicotyledoneae

目

毛茛目 Ranales

科

木通科 Lardizabalaceae

屬

野木瓜屬 Stauntonia

亞綱

原始花被亞綱 Archichlamydeae

形態(tài)特征

木質(zhì)藤本，全株無(wú)毛。葉具羽狀3小葉；葉柄纖細(xì)，長(zhǎng)10-17厘米；小葉紙質(zhì)，橢圓形、長(zhǎng)圓形、卵狀長(zhǎng)圓形或倒卵形，長(zhǎng)3-11厘米，寬2-5厘米，兩端均鈍或頂端急尖，基部圓，上面深綠，下面淺綠或灰綠色；側(cè)脈每邊4-5條，中脈在上面凹入，和側(cè)脈及網(wǎng)脈均在下面凸起?？偁罨ㄐ驍?shù)個(gè)簇生于葉腋，長(zhǎng)4-6厘米，多花；芽鱗片小，不顯著；總花梗纖細(xì)；苞片闊卵形；小苞片錐尖，長(zhǎng)均不及1毫米；花雌雄同株，同序或異序，淡綠色至近白色。雄花：花梗長(zhǎng)10-12毫米，外輪萼片卵形，長(zhǎng)約8毫米，急尖；內(nèi)輪萼片披針形；花瓣卵狀披針形，比花絲短；雄蕊具與花藥近等長(zhǎng)的角狀附屬體，花絲合生為管，頂部分離；退化心皮錐尖，藏于花絲管內(nèi)。雌花：花梗比雄花的略粗，長(zhǎng)18-20毫米；外輪萼片狹披針形，長(zhǎng)約15毫米，寬3-4毫米，內(nèi)輪萼片線狀披針形，長(zhǎng)約14毫米，寬約2毫米，心皮卵形，柱頭錐尖；花瓣披針形，與錐尖的退化雄蕊對(duì)生，二者均長(zhǎng)約1毫米。果長(zhǎng)圓形或近球形，直徑2-4厘米，淡褐色，干時(shí)灰褐色；種子近三角形，略扁，種皮黑色，有光澤?；ㄆ?-10月。

（注：牛藤果圖片圖冊(cè)資料來(lái)源）

生長(zhǎng)環(huán)境

生長(zhǎng)于海拔250米至1,140米的地區(qū)

分布范圍

產(chǎn)于廣東、廣西、湖南、湖北、江西、四川、貴州、云南等省區(qū)。印度東北部也分布。模式標(biāo)本采自印度。

繁殖方法

野木瓜育苗一般用扦插。在冬末春初選擇土壤肥沃、土層疏松深厚、向陽(yáng)、灌溉和排水條件方便的地塊做苗床，做成1.5-2×3-5米的標(biāo)準(zhǔn)廂。在扦插前10天左右，按每標(biāo)準(zhǔn)廂施入10公斤腐熟平整細(xì)。在實(shí)生幼樹(shù)上選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯、高產(chǎn)的野木瓜樹(shù)枝為插條。按15厘米×15厘米株行距進(jìn)行扦插。扦插枝長(zhǎng)33-66厘米。插后澆足水，用稻草覆蓋于行間。

栽培技術(shù)

選地定植

野木瓜適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤不苛求，在一般土壤上都能生長(zhǎng)。但以疏松、肥沃、排水良好的徽酸性至中性沙壤土和壤土上栽培最好。也適合于荒山和庭院種植，喜生陽(yáng)光充足、溫暖濕潤(rùn)的土壤環(huán)境。在初春氣候轉(zhuǎn)暖后進(jìn)行栽植。一般畝栽80-110株，株行距2米×3-4米。0.7米×0.7米×0.7的穴窩，每窩施入有機(jī)肥10-15公斤填一層土，再施入野木瓜專用復(fù)混肥1-2公斤再回填土。經(jīng)半月左右后按每窩一株進(jìn)行移栽或扦插，栽后澆透水。

田間管理

施肥(1)施肥量：移栽第一年根據(jù)苗情每株淋糞水0.5-1.5公斤。成年樹(shù)每年施農(nóng)家肥10-15公斤/株，木瓜專用肥2-5公斤。(2)施肥時(shí)期一般分三次。第一次基肥占年總施有量的50%于秋末冬初施下。第二次于開(kāi)花前施用，占年總施肥時(shí)的30%，第三次于果實(shí)生長(zhǎng)后期施用，占年總施肥量的20%；(3)施肥方法：一般在離果樹(shù)33-66厘米開(kāi)環(huán)形溝把肥料施入溝內(nèi)，覆土。也可在開(kāi)花后期和果實(shí)膨大期葉面噴施葉面肥，如硼肥、葉面寶、尿素等。

整形修剪野木瓜如果不進(jìn)行整形修剪，樹(shù)高可達(dá)10米并長(zhǎng)成灌叢形，不利管理和果實(shí)采收。(1)整形：主桿高40-80厘米，留中心干。分直立和彎曲兩種類型。在中心干上直接培養(yǎng)大、中、小枝組。樹(shù)高可控制在2.5米左右，冠徑2米左右。(2)修剪：從幼樹(shù)結(jié)果開(kāi)始，應(yīng)適當(dāng)重剪去基部萌薜、枯枝、病蟲(chóng)枝、中心枝、纖弱枝、衰老枝、生長(zhǎng)內(nèi)堂橫穿枝、徒長(zhǎng)枝。為了保證每年有一定的生長(zhǎng)量，以保持健壯的生長(zhǎng)，應(yīng)掌握未衰先更新的原則。利用健壯的發(fā)育枝更新樹(shù)冠，穩(wěn)定骨架，維持骨干枝的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。

牛藤果

中耕除草野木瓜栽培地可以間作矮稈作物，如蔬菜、綠肥、薯類等。結(jié)合種植作物和施肥進(jìn)行除草翻地，每年翻地1-2次。

病蟲(chóng)防治

野木瓜抗病蟲(chóng)害能力極強(qiáng)，只要加強(qiáng)整枝修剪和合理施肥，一般不易發(fā)生。常見(jiàn)的病害有葉枯病、皮枯病、干腐病等。葉枯病、干腐病可用1：2：200波爾多液噴霧；皮枯病用力刮去病部熏以硫磺或涂上石硫合劑。早害有天牛、蚜蟲(chóng)，用氧化樂(lè)果等殺蟲(chóng)劑均能防治。[1]