多元不飽和脂肪(英語(yǔ)：Polyunsaturated fat)是兩類(lèi)不飽和脂肪之一，分子中有多于一個(gè)雙鍵，相比之下單元不飽和脂肪則只有一個(gè)雙鍵，其余為單鍵。它必須從食物中攝取。常見(jiàn)的這類(lèi)脂肪包括亞麻油酸及次亞麻油酸。紅花籽油、粟米油、大豆油、葵花籽油及果仁均相對(duì)含有較多這類(lèi)脂肪。這類(lèi)脂肪在室溫下呈液體狀。
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多元不飽和脂肪
兩類(lèi)不飽和脂肪之一
外文名
Polyunsaturated fat
基本介紹
多遠(yuǎn)不飽和脂肪酸有兩種：omega-3家族和omega-6家族。omega-6雖然不錯(cuò)，但是供應(yīng)來(lái)源充足，而omega-3卻是不夠的。
omega-3家族有三名成員，其中包括存在于亞麻籽的ALA(亞麻酸)。ALA被認(rèn)為必需脂肪酸，身體無(wú)法自行制造，必須從飲食中攝取。另外兩種omega-3分別是DHA(二十二碳六烯酸)和EPA（二十碳五烯酸）可以從魚(yú)類(lèi)當(dāng)中攝取。后兩種對(duì)我們重要性可能比ALA還大。雖然人體理論上可以借助ALA制造另兩種omega-3，但事實(shí)上似乎不是這樣。所以我們才必須從魚(yú)身上獲取這些重要脂肪酸“成品”。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)普遍認(rèn)為，多元不飽和脂肪會(huì)同時(shí)降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)(LDL)及高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)(HDL)，相對(duì)比飽和脂肪健康，但容易令細(xì)胞老化。
多元不飽和脂肪相關(guān)的文章
巴格達(dá)（阿拉伯語(yǔ)：??????，阿拉米語(yǔ)：?????），古稱報(bào)達(dá)，《諸蕃志》稱 白達(dá)，伊拉克首都，同時(shí)它也是伊拉克巴格達(dá)省的首府，為伊拉克最大城市及經(jīng)濟(jì)文化中心。伊斯蘭世界歷史文化名城。巴格達(dá)這個(gè)名稱來(lái)自于波斯語(yǔ)，含義為“神（bagh）的贈(zèng)賜（dād）”。舊譯“報(bào)達(dá)”、“八哈塔”。
大馬士革（阿拉伯語(yǔ)：????；英語(yǔ)：Damascus），敘利亞首都、敘境內(nèi)第二大城市，是世界有人居住的最古老城市之一。大馬士革在歷史上曾是阿拉伯帝國(guó)倭馬亞王朝的首都，號(hào)稱“人間的花園”、“地上的天堂”。
神學(xué)家指稱所有對(duì)神這個(gè)主題展開(kāi)的研究或?qū)W說(shuō)的專家。在基督教于羅馬獲得勝利以后，神學(xué)一詞多被用以指稱基督教信仰觀的諸多理論。
哈利勒·伊本·艾哈邁德，男，阿拉伯著名語(yǔ)言學(xué)家、巴士拉語(yǔ)言學(xué)派創(chuàng)始人之一。生于阿曼，早年師從艾巴德派學(xué)者學(xué)習(xí)經(jīng)訓(xùn)、教義和語(yǔ)言學(xué)。后移居伊拉克學(xué)術(shù)文化名城巴士拉，改宗遜尼派教義。
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這家伙太懶了，什么都沒(méi)寫(xiě)！
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