人物名，有瑞金醫(yī)院副主任醫(yī)師和福建師范大學生命科學學院 副教授。

個人簡介

蔣詠梅，女，副主任醫(yī)師，1974年2月生。1997年畢業(yè)于上海交通大學醫(yī)學院（原上海第二醫(yī)科大學）醫(yī)學營養(yǎng)系專業(yè)，獲得醫(yī)學學士學位。畢業(yè)后即進入瑞金醫(yī)院工作，2002年晉升為主治醫(yī)師，長期從事臨床營養(yǎng)、營養(yǎng)咨詢和教育工作，具有豐富的工作經(jīng)驗。尤其擅長糖尿病、痛風等代謝性疾病的營養(yǎng)防治。

擅長領域

糖尿病、痛風等代謝性疾病的營養(yǎng)防治。

科研經(jīng)歷

福建師范大學生命科學學院副教授，博士，碩士生導師。主要從事微生物學和微生物育種學的教學和科研工作。參與國家“九五”攻關課題，從事擴展青霉堿性脂肪酶的研發(fā)工作。研究重組青霉素G酰化酶的可溶性表達、滲漏發(fā)酵、分離純化及有關因子對菌體生長和目標產(chǎn)物可溶性表達影響的機理，參與國家863項目“生物技術藥物規(guī)模化制備技術平臺”，負責抗人卵巢癌-抗CD3雙特異抗體的可溶性表達、分離純化及蛋白質(zhì)復性等工作。主持兩項省教委課題，并作為主要完成人，先后參與了多項“863”課題和國家自然基金課題的研究。在國內(nèi)外期刊上以第一作者或通訊作者正式發(fā)表科技論文18篇，其中SCI收錄5篇。主編科學出版社的《微生物育種學實驗》，參編《微生物學》和《工業(yè)微生物育種學》。

代表文章

.蔣詠梅，章文賢，魏東芝. 青霉素?；副磉_調(diào)控的研究進展. 生物技術通報2009, 9:34-37.

蔣詠梅，章文賢，魏東芝. 滲透休克法提取重組青霉素G?；讣懊笇W性質(zhì)研究. 福建師范大學學報 (自然科學版)