一魯鮮甜曬鲅魚（一魯鮮甜曬鲅魚）

營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)，碳水化合物，能量，脂肪

食用功效

促進(jìn)消化，軟化血管

適應(yīng)人群

適宜貧血頭暈，婦女妊娠水腫，胎動不安之人食用

一魯鮮甜曬鲅魚QS保證

一魯鮮甜曬鲅魚^[1]采用野生海捕鲅魚為原料，保證了原料的新鮮度和口感。

一魯鮮食品零添加生產(chǎn)工藝

一魯鮮甜曬鲅魚^[1]口感勝過鮮鲅魚。經(jīng)過一魯鮮工藝腌制過的鲅魚，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑嫩、潔白、鮮美可口，冷凍后肉質(zhì)同樣細(xì)膩、滑嫩，可以清蒸。沒有腌制的鲅魚冷凍后肉質(zhì)較差。

一魯鮮甜曬鲅魚的烹調(diào)方法

1、【

微波烤咸鲅魚

一魯鮮微波烤咸鲅魚

制作過程：

1）、一魯鮮甜曬鲅魚^[1]自然解凍后沖洗干凈，控干水分切成條；

2）、將鲅魚條放入碗內(nèi)加入醬油、白糖、米醋、花生油拌勻；

3）、鲅魚條放入微波爐內(nèi)烤五分鐘取出翻一下再烤五分鐘即可。

特點：外焦里嫩、味道鮮美。

2、【

蘿卜蒸咸鲅魚

一魯鮮蘿卜蒸咸鲅魚

制作過程：

1）、一魯鮮甜曬鲅魚自然解凍后沖洗干凈，控干水分切成條；

2）、鍋內(nèi)加油燒至8成熱時放入鲅魚條炸制金黃色時撈出；

3）、蘿卜洗凈切成片放盤內(nèi)，上面擺上把魚條，上鍋蒸15分鐘，取出澆上熱油即可。

3、【

土豆燒咸鲅魚

一魯鮮土豆燒咸鲅魚

制作過程：

1）、甜曬鲅魚自然解凍后沖洗干凈，控干水分切成條，土豆切成條。

2）、鍋內(nèi)加油燒至8成熱時放入鲅魚條和土豆條炸制金黃色時撈出，控干油。

3）、鍋內(nèi)加油燒熱后用蔥姜爆香放入鲅魚條和土豆條炒勻加水，調(diào)味燒透入味出鍋即可。

3、【

咸鲅魚餅子

一魯鮮咸鲅魚餅子

制作過程：

1）、一魯鮮甜曬鲅魚自然解凍后沖洗干凈，控干水分切成條，玉米餅子切成條。

2）、鍋內(nèi)加油燒至8成熱時放入鲅魚條和玉米餅條炸制金黃色時撈出，控干油。

3）、鍋內(nèi)加油用蔥姜片爆香加入鲅魚條和玉米條，烹入生抽炒勻出鍋即可。

4、

【紅燒鲅魚尾】

一魯鮮紅燒鲅魚尾

制過過程：

1、一魯鮮鲅魚尾自然解凍后沖洗干凈，控干水分，用八成熱油將鲅魚尾油炸至金黃色時撈出；

2、鍋內(nèi)加油燒熱后烹入料酒、醬油、豆瓣醬，加入熱湯大火燒開加上鲅魚尾調(diào)味，中火燒透急火收汁，加入香油出鍋裝盤即可。

特點：色澤紅亮、肉質(zhì)爽嫩、鮮美可口。

5、

【高壓鲅魚頭】

一魯鮮高壓鲅魚頭

調(diào)料：甜面醬、郫縣豆瓣醬、精鹽、料酒、耗油、香油、白糖、味精、蔥姜

制作過程：油燒熱用蔥姜爆鍋加入甜面醬、郫縣豆瓣醬、炒香加魚頭煎香加入開水燒開調(diào)味，大火煮透中火燒透至熟透急火收汁即可。