蜜桃醬是一道美食，主料是桃子、蜂蜜，輔料是檸檬。

中文名

蜜桃醬

口味

甜味

菜品類型

甜點

主要食材

水蜜桃

難度

普通

輔料

檸檬

做法

做法一

用料

食材用量
水蜜桃3個
檸檬半個
白砂糖50g

詳細(xì)步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

水蜜桃用鹽搓洗干凈外皮，桃肉去核切丁，桃子皮留著備用。
步驟二

步驟二

取半個檸檬，把檸檬汁擠入桃子肉中
步驟三

步驟三

把白砂糖均勻撒在桃子肉上，放入冰箱靜置1小時
步驟四

步驟四

奶鍋倒入小半鍋水，水沸后放入桃子皮，把桃子皮的粉紅色煮出來。桃子皮變白后撈出丟棄
步驟五

步驟五

把所有桃子肉倒入鍋中，小火煮至軟爛濃稠即可
展開表格做法二

用料

食材用量
顏色漂亮的脆毛桃4個
白糖80克（可增減）
檸檬半個

詳細(xì)步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

燒一鍋開水把裝瓶的容器煮幾分鐘消毒
步驟二

步驟二

脆毛桃用鹽水泡一下，刷洗干凈
步驟三

步驟三

削去外皮
步驟四

步驟四

果皮單獨放在奶鍋里
步驟五

步驟五

把桃子切丁
展開表格做法三

用料

食材用量
塔皮：黃油100克
低筋面粉180克
全蛋液20克
鹽1克
糖粉40克
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詳細(xì)步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

黃油室溫軟化。
步驟二

步驟二

加入過篩的糖粉和鹽。
步驟三

步驟三

打發(fā)至膨脹1.5-2倍大。
步驟四

步驟四

分次加入蛋液，每次打發(fā)至混合均勻后再加入下一次。
步驟五

步驟五

?篩入低筋面粉。
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