胡椒瘟病是4指以棕櫚疫霉為病原的，有效地侵染胡椒的主蔓基部、各器官，致使整株胡椒枯死的一種病癥。目前已有成熟的治療辦法。

基本信息

【病害名稱】胡椒瘟病

【病? ? 原】國(guó)外報(bào)道最多的棕櫚疫霉（Phgtophora palmivora Butler）；也有報(bào)道棕櫚疫霉胡椒變種（Phgtophora palmivora var.piperis Muller）。在我國(guó)早年定名為棕櫚疫霉。

為害癥狀

病菌能有效地侵染胡椒的主蔓基部、根、葉、枝條、花、果穗等器官，而以侵染莖基部（胡椒頭）為害最嚴(yán)重。由于侵染部位不同，其癥狀也有差異。葉片：葉片上的病斑是鑒定瘟病很重要的標(biāo)志。植株下層的葉片最先感病，病菌侵染葉片2～3d后便出現(xiàn)染點(diǎn)或病斑，初時(shí)為淺褐色水漬狀小斑。主蔓基部：椒頭感病部位主要發(fā)生的離地面20cm左右。木栓化的主蔓感病初期，外表皮沒有明顯的癥狀，縱割主蔓可見木質(zhì)部導(dǎo)管變黑，黑褐色條紋向上下擴(kuò)展，病健交界不明顯。感病后期，外表皮變黑、脫落、木質(zhì)腐爛，并溢出黑水，致使整株胡椒枯死。未木栓化枝蔓：感病后皮層呈現(xiàn)墨綠色、水漬狀病斑。花、果穗：感病部位一般從花、果穗末端開始，病部變黑、水漬狀。

防治方法

農(nóng)業(yè)措施：①選適宜的地塊種植；②培育或選用無病壯苗；③加強(qiáng)撫育管理；④做好病情調(diào)查和病區(qū)隔離工作。化學(xué)防治：①在病害流行季節(jié)，對(duì)易發(fā)病的胡椒園應(yīng)定期噴10%波爾多液、甲霜靈等保護(hù)貼近地面上的下層枝葉和椒頭；②當(dāng)病害出現(xiàn)后，在病株（區(qū)）及其四周鄰近的植株的椒頭地面淋灑瑞毒霉可濕性粉劑、波爾多液等藥物進(jìn)行消毒，有良好的效果。