汪政富，男，1962年出生，浙江人，教授，博士，現(xiàn)為中國農業(yè)大學教授。

中國農業(yè)大學教授

基本信息

性別

男

出生日期

1962年12月

籍貫

浙江

民族

漢

學歷/學位

研究生/博士

職稱

教授

主要研究方向

農產品儲藏與加工工程

農產品冷凍冷藏，干燥脫水

代表著作與論文

出版的書籍：

1．農產品干燥技術，主編，中國農業(yè)科學技術出版社，2006

2．食品工程導論，參編，化學工業(yè)出版社，2007

3．制冷技術與食品冷凍冷藏設施設計，副主編，中國輕工業(yè)出版社，2007

4．食品工程全書，參編，中國輕工業(yè)出版社2002

主要科研項目

新疆特色果蔬高效節(jié)能干燥技術的研究, 科技部項目，子課題主持

無核葡萄干精加工關鍵技術研究與示范，新疆建設兵團科技局

蘋果深加工關鍵技術與設備研究開發(fā)，科技部項目，子課題主持

名優(yōu)蔬菜加工關鍵技術，科技部項目，子課題主持

蘋果深加工及綜合利用技術和設備研究，科技部項目，子課題主持

教學工作

食品工程原理，制冷原理與冷庫設計，生物能源與環(huán)境，計算機輔助設計AutoCAD