綜合性餐廳是指設(shè)立在賓館、飯店中的餐廳,是服務(wù)項(xiàng)目中的重要組成部分,一般以飯店餐飲部的形式出現(xiàn)。

正文

這類餐廳的首要功能是滿足住宿客人的就餐需求,在滿足本店需求的同時(shí),也對外營業(yè),并以其高質(zhì)量的服務(wù)和幽雅的環(huán)境成為人們宴請的首選場所。