山萃”品牌含義為“源于山水，萃其精華”，英文名稱Sundry為中文的諧音

中文名

山萃

外文名

Sundry

經(jīng)營(yíng)范圍

食用菌和蜂蜜

含義

源于山水，萃其精華

理念

自然山萃，輕食生活

品牌含義：

“山萃”品牌含義為“源于山水，萃其精華”，英文名稱Sundry為中文的諧音，由中糧集團(tuán)旗下的中國(guó)山貨花卉進(jìn)出口公司榮譽(yù)出品。中國(guó)山萃花卉進(jìn)出口公司是中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力的天然食品供應(yīng)商之一，出口的歷史達(dá)60年之久，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、新加坡、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、法國(guó)和西班牙等國(guó)家和地區(qū)，深受國(guó)外專業(yè)客戶的好評(píng)。

品牌社會(huì)責(zé)任：

“山萃”品牌聚自然之靈氣，集天地之精華，秉承中糧集團(tuán)“自然之源，重塑你我”的理念以及“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，立足中國(guó)豐富的自然資源，嚴(yán)格依照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)加工流程，為廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的天然食品。與此同時(shí)，在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中我們關(guān)注環(huán)保，與自然和諧相處，以感恩的態(tài)度來(lái)回報(bào)社會(huì)。

主要經(jīng)營(yíng)品類：

“山萃”主要經(jīng)營(yíng)食用菌和蜂蜜兩類天然食品。

原木食用菌

“山萃”原木食用菌系列產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)生態(tài)基地，選用天然段木作為培養(yǎng)基，自然生長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)更豐富，全程清潔生產(chǎn)，品質(zhì)符合國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

“山萃”成熟蜜系列，蜜源來(lái)自傳統(tǒng)蜂蜜出口

成熟蜜系列

基地，精選由蜜蜂采集、蜜蜂釀造的上等好蜜，產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程通過(guò)國(guó)家食品安全認(rèn)證體系，質(zhì)量符合出口標(biāo)準(zhǔn)。

原木的含義：

原木食用菌的“原木”----是一種栽培方式，食用菌的培養(yǎng)方式有兩種，一種是原木栽培，一種是菌床栽培。原木食用菌的生長(zhǎng)基地位于自然森林周圍，使用天然段木作為培養(yǎng)基，在其中人工打入優(yōu)選菌種，其余時(shí)間均在自然條件下成長(zhǎng)，基本杜絕了人工菌袋可能帶來(lái)的人為抗生素污染，同時(shí)原木食用菌的生長(zhǎng)期更長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分更多，品質(zhì)更為醇厚天然。

原木香菇和原木黑木耳都是需要陽(yáng)光進(jìn)行光合作用的菌類。其中原木香菇的生長(zhǎng)期要長(zhǎng)于菌床香菇，其營(yíng)養(yǎng)成分積累的更多，肉質(zhì)更厚嫩。原木菇中對(duì)身體最有食療療效的“香菇多糖”要比普通菇高1.5～1.7倍，香菇多糖是全世界抗癌最有效的天然原料。

食用黑木耳最主要功效是清除體內(nèi)雜質(zhì)和軟化血管，其有效成分為木耳膠質(zhì)。原木黑木耳的生長(zhǎng)期要高于菌床黑木耳，肉質(zhì)更為緊致脆嫩。原木黑木耳厚度較厚，膠質(zhì)含量是普通木耳的兩倍，在養(yǎng)身和食療方面的效果更加明顯。

成熟蜜的含義

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所謂成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后，釀造時(shí)將花蜜從蜜囊中反芻到吻上，反復(fù)多次，在含轉(zhuǎn)化酶的唾液的作用下，使雙糖充分轉(zhuǎn)化為容易被人體吸收的單糖。同時(shí)，進(jìn)行脫水(加強(qiáng)通風(fēng)及蜜蜂的翅膀不斷地扇風(fēng))，使含水量降至20%以下，葡萄糖和果糖總的含量達(dá)70%以上，自然成熟的蜂蜜，通常須要5~7天時(shí)間，具有真正意義上蜂蜜應(yīng)具備的營(yíng)養(yǎng)成分；

而未成熟蜜是采回不久的花蜜未經(jīng)充分釀造，大多是1-2天取蜜，許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不全面，不充足，不穩(wěn)定。一般在銷售時(shí)，還要經(jīng)過(guò)機(jī)械脫水濃縮，這種蜜一般稱之為濃縮蜜，加工蜜。其并不具備蜂蜜應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。