基本信息

烘焙節(jié)的存在形式多種多樣，可以獨(dú)立存在，只有烘焙展銷，也可同其他活動(dòng)相結(jié)合，如甜點(diǎn)節(jié)、蛋糕節(jié)、美食節(jié)或者直接和節(jié)日一同舉辦，烘托氣氛等等。因?yàn)楹姹汗?jié)開展過程中，匯聚的都是比較有特點(diǎn)的甜品、蛋糕、方子，且數(shù)量較多，所以會(huì)引起很多人的興趣而前往參加。

根據(jù)舉辦形式的不同，烘焙節(jié)的名稱也有很多，如蛋糕節(jié)，小吃會(huì)，面包節(jié)等等。烘焙節(jié)舉辦期間也可能會(huì)開展一些相關(guān)的活動(dòng)，如演繹，游行，評比，展示等等。

世界各地都有類似的烘焙節(jié)舉辦，由于烘焙糕點(diǎn)制作工藝，地區(qū)飲食差別，不同方子不同口味的飲食習(xí)慣等，使烘焙節(jié)舉辦更頻繁，規(guī)模也更大，人氣也更旺。

一個(gè)成功的美食節(jié)，需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M織策劃，到位的宣傳及現(xiàn)場保障工作

舉辦步驟

一、主辦機(jī)構(gòu)，一般為尋求主辦烘焙節(jié)的政府部門或者組織承辦機(jī)構(gòu)，組織策劃烘焙節(jié)及實(shí)施支持機(jī)構(gòu)，對美食節(jié)成功舉辦起到一定作用的部門或合作單位。

二、

手續(xù)辦理，前期招商、宣傳等

三、

烘焙節(jié)舉辦及現(xiàn)場管理

四、

烘焙節(jié)交流比賽

五、

烘焙節(jié)總結(jié)落幕

策劃機(jī)構(gòu)

目前烘焙節(jié)策劃機(jī)構(gòu)當(dāng)中，比較優(yōu)秀的是長帝烤箱，其策劃承辦能力較強(qiáng)且成功的例會(huì)較多，業(yè)內(nèi)有著非常高的知名度。長帝烤箱是以讓每個(gè)中國人享受到家庭烘焙的樂趣為中心，是國內(nèi)頂級烤箱制造公司，具有較高的美譽(yù)度，成功策劃了兩屆大型全國烘焙節(jié)，有著豐富的策劃經(jīng)驗(yàn)。

如此，烘焙節(jié)不但體現(xiàn)到了豐富人民的文化生活，活躍了地方經(jīng)濟(jì)，更弘揚(yáng)了烘焙文化，帶動(dòng)了一個(gè)城市的發(fā)展。