遇見小面是由三個(gè)華南理工大學(xué)同學(xué)于2014年在廣州創(chuàng)立的以重慶小面主打的川渝風(fēng)味面館，店均月流水40萬(wàn)元。截止2016年11月，遇見小面在廣州開設(shè)10間直營(yíng)分店，經(jīng)營(yíng)以重慶小面為主的川渝風(fēng)味面館。

中文名

遇見小面

所屬公司

廣州遇見小面餐飲管理有限公司

創(chuàng)立時(shí)間

2014年

所屬行業(yè)

餐飲業(yè)

口號(hào)

不在重慶，遇見小面

創(chuàng)始人

宋奇

人均消費(fèi)

30元

品牌定位

川渝美味傳頌者

品牌故事

三位畢業(yè)于華南理工大學(xué)的85后年輕人，源于對(duì)小面的念念不忘，辭掉了知名外企的工作遠(yuǎn)赴重慶，從江北到南岸，從渝中到九龍坡，最終在一家夫妻老店，遇見他們想要的“重慶味道”，并向這對(duì)夫妻學(xué)習(xí)小面的制作工藝，把小面帶回廣州。隨后在體育東橫街100號(hào)，有了遇見小面第一家創(chuàng)始店，讓更多人可以“不在重慶，遇見小面”。

品牌特色

產(chǎn)品圖片

遇見小面以重慶小面切入餐飲市場(chǎng)，創(chuàng)新菜品；從小面系列，酸辣粉到冒菜系列，燒烤。

品牌歷程

2014.06廣州體育東橫街店開業(yè)，遇見小面品牌創(chuàng)立。

2015.09小面大學(xué)開課，建立餐廳管理及培訓(xùn)體系。

2017.04小面研究院成立，研發(fā)川渝美食。

2017.08深圳首店來福士店開業(yè)，遇見小面進(jìn)軍深圳市場(chǎng)。

2018.01環(huán)球小面中心落成，作為總部支持各項(xiàng)業(yè)務(wù)發(fā)展。

2018.07遇見小面C24開業(yè)，探索全新餐飲+零售商業(yè)模式。

2018.08遇見小面零售商城上線，正式進(jìn)軍電商新領(lǐng)域。

2019.01遇見小面啟動(dòng)特許經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，第一站廈門。

2019年10月，遇見小面進(jìn)軍上海市場(chǎng)

2020年6月，遇見小面進(jìn)軍北京市場(chǎng)

2021年1月，聯(lián)合笑果文化定制"遇見更好的2021"專場(chǎng)脫口秀；

2021年3月，碧桂園創(chuàng)投領(lǐng)投遇見小面，融資后品牌估值近10億元。

2021年4月，遇見小面第100家門店正式落戶碧桂園總部。

2021年7月14日，面類快餐品牌“遇見小面”宣布完成新一輪融資，融資金額超過1億元。據(jù)了解，遇見小面預(yù)計(jì)在2024年突破1000家門店。[1]同時(shí)將繼續(xù)挺進(jìn)一線城市，并加快二線城市布局。[2]

品牌文化

品牌口號(hào)：不在重慶遇見小面

品牌愿景：源于重慶立足廣州中國(guó)小面全球遇見

品牌使命：立志做川渝美食傳頌者，把川渝的小美好和生活的小美好帶給越來越多的人。

品牌價(jià)值觀：把一件小事做好

品牌理念

經(jīng)營(yíng)理念：做好自己這一面

品牌理念：把一件小事做好

品牌介紹

不在重慶，遇見小面

創(chuàng)立于2014年6，截止2016年11月，遇見小面在廣州開設(shè)10間直營(yíng)分店，經(jīng)營(yíng)以重慶小面為主的川渝風(fēng)味面館。品牌的口號(hào)也應(yīng)運(yùn)而生：不在重慶，遇見小面。門店共有30余款產(chǎn)品，包括12款面加抄手，以及多款小吃、飲品，人均消費(fèi)在30元左右。其中，遇見小面的明星產(chǎn)品當(dāng)屬小面類產(chǎn)品，尤其是豌豆炸醬面、肥腸面、涼面、老麻炒手等重慶色彩濃郁的產(chǎn)品。此外，遇見小面會(huì)在保留20%的明星產(chǎn)品的情況下，根據(jù)當(dāng)季的銷售情況和氣候情況，進(jìn)行產(chǎn)品迭代。

產(chǎn)品服務(wù)

2015年12月份，遇見小面萬(wàn)科里店做到33.8次翻臺(tái)次數(shù)。據(jù)了解，綠茶、外婆家等翻臺(tái)率為6-8次。

發(fā)展經(jīng)歷

2016年3月，完成由九毛九投資的數(shù)百萬(wàn)元Pre-A輪融資，除了資金，還將獲得九毛九在行業(yè)內(nèi)20年積累的相關(guān)資源。在這之前，他們?cè)?014年6月份獲得過來自天圖資本李康林和投資人顧東生的300萬(wàn)元的天使輪融資。

2016年11月16日，新銳飲食品牌遇見小面宣布獲得弘毅投資旗下香港上市公司百?？毓?500萬(wàn)元的新一輪融資。于2014年6月創(chuàng)立的遇見小面此前已獲得投資人顧東生的天使投資和青驄資本的天使+投資，以及2016年初著名餐飲企業(yè)九毛九的PreA輪投資。此次弘毅投資是遇見小面成立兩年內(nèi)第四次融資。

門店風(fēng)格

市井煙火地道川渝

遇見小面通過回歸川渝母體文化，挖掘川渝地區(qū)的民藝資產(chǎn)，以增強(qiáng)空間風(fēng)味感、地道感作為核心，以小面紅、竹元素及重慶元素藝術(shù)裝置打造了屬于遇見小面血統(tǒng)的品牌體驗(yàn)空間。

獲得榮譽(yù)

廣州亞洲美食節(jié)”推薦餐廳

2021年8月，入選艾媒金榜（iiMediaRanking）發(fā)布的《2021年上半年中國(guó)中式面館品牌排行TOP10》。