人參果樹（茄科茄屬的植物）

簡介

人參果樹

2、莖：莖桿（見彩圖），桿徑一般高100至200厘米，最高可達360厘米，莖基部最大直徑為10厘米，莖中間直徑一般為8-10厘米。莖桿較軟，坐果時需要用支架。每節(jié)5-6厘米，最長為10厘米。月餅水果原產(chǎn)地：安徽省渦陽縣義門鎮(zhèn)程樓，程魁被譽為月餅水果之父，農(nóng)業(yè)科學家，國家專利號：ZL201430013110.2。

3、葉：樹葉，葉片尾綠色或淡綠色，互生、葉形為三至五葉，葉長7-9厘米，寬4-7厘米，葉柄長5厘米，葉腋處極強，可產(chǎn)生分支，要及時打杈，以免影響掛果。

4、花：樹花，花為喇叭狀，花序5-20朵不等，部分花序可形成1-10個果實，多數(shù)花序不能形成果實。花冠白色或淡紫色，有雄蕊5枚，呈黃色雄蕊，位于花朵中央。

5、果實。工藝月餅樹娃外形似月餅，好不神氣，幼果 為淡綠色，成熟為淡黃色，非常美觀。單果重一般都是100-200克，大的可達250克。果為漿果，果肉淡黃色，成熟后的果實多汁，香味濃郁，風味獨特。

生物學特性

1、適應(yīng)性廣。我國南方、北方、山區(qū)、丘陵、平原均可種植，除酷暑高溫季節(jié)，冬季如溫室或適當防寒，四季均可種植。

2、利用期長。月餅樹經(jīng)栽植成功后，只要夏季進行遮陰，冬季防寒越冬，植株可存活八年至十年，老枝更新后，可以從根部萌發(fā)出新枝重新開花結(jié)果。

3、一年兩熟，大田栽培一年可一至兩次，前期3-4月份開花結(jié)果，5月份果實成熟，后期9-10月份開花坐果，11月份果實成熟。

4、自然儲期長。在常溫條件下，無損傷的果實，在室內(nèi)可儲存兩個月不變質(zhì)，月餅樹成熟后如長期掛留枝上不摘也不會落果，自然儲期2-3個月。

5、果實營養(yǎng)高，經(jīng)中國醫(yī)科大學藥學系營養(yǎng)檢測，富含維生素C、鈣、銅、鋅、鐵、硒等多種對人體有益的微量元素，其中鈣和硒含量超一般蔬菜、水果。

6、產(chǎn)量高，效益大。月餅樹每畝可結(jié)4000-5000個月餅，雙季可收獲8000-10000個月餅。

適生環(huán)境

1、溫度。生長的適宜溫度5-30℃，適宜開花坐果的溫度為15-25℃，在溫度0-5℃時易受凍傷或死亡，不耐霜凍。若溫度過高，不僅造成幼苗徒長，落花落果，果實還易得日燒??；溫度過低，除可造成落花落果，還可使幼苗死亡。所以定植時氣溫應(yīng)在10℃以上。

2、土壤。栽種月餅樹要選地勢高，排灌方便，通風透光的地方。

3、生長習性。各地只有根據(jù)當?shù)氐淖匀画h(huán)境選擇適宜其生長的最佳栽種時間進行栽種。在適宜的環(huán)境條件下約需40天的育苗期，定植后約一個月即可開花結(jié)果，成熟期需40-60天的時間，從育苗到采收共需時間3-4個月。

4、適應(yīng)性廣。我國廣大地區(qū)都可根據(jù)當?shù)貤l件適時栽種，寒帶地區(qū)主要利用夏秋季栽植；亞熱帶地區(qū)除高溫期外，四季皆宜種植；溫帶地區(qū)入冬后進行防寒，最好采用大棚溫室栽培，四季皆可收獲。

主要栽培品種

月餅樹是多年生半木質(zhì)植物。程魁先生經(jīng)過多年培育經(jīng)嫁接試驗成功，經(jīng)多年研究，篩選改良育成一代抗病、高產(chǎn)的新品種來。果實，最長果8厘米，直徑8厘米，幼果白色，熟果金黃閃亮，光滑潔凈，單果重100-200克，大的200克。